Fungsi Dan Keberkesanan Natrium Saccharin

Tindakan natrium sakarin:

1. Makanan: minuman sejuk umum, minuman, jeli, tongkat ais, kicap, pengawet, pastri, buah-buahan sejuk, gula protein, dll. Ia banyak digunakan dalam industri makanan dan pesakit diabetes sebagai makanan manis, dan pemanis sintetik buatan digunakan secara meluas.

2. Bahan tambahan makanan: makanan babi, agen manis, dll

3. Industri kimia harian: ubat gigi, ubat kumur, ubat mata, dan lain-lain

4. Industri penyaduran: natrium sakarin kelas penyaduran digunakan terutamanya dalam penyaduran nikel, sebagai pencerah. Menambah sejumlah kecil natrium sakarin dapat meningkatkan kecerahan dan kelembutan penyaduran nikel. Penggunaan umum ialah 0.1-0.3 g per liter ubat cair.

Keberkesanan: kerana natrium sakarin adalah produk sintetik kimia organik, ia adalah bahan tambahan makanan dan bukannya makanan. Selain rasa manis yang disebabkan oleh rasa, ia tidak mempunyai harga gizi bagi tubuh manusia, sehingga tidak berpengaruh.