Serbuk Gum Tara

Nama Produk: Serbuk Gula Tara E417Standard: Gred makanan

Serbuk gusi Tara

Penerangan Produk

Serbuk Gula Tara E417

Standard: Gred makanan
Rupa : Serbuk putih halus
Nombor CAS: 39300-88-4

Kelikatan: tinggi (HV), sederhana (MV), rendah (LV)
Sijil: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP

Jangka hayat: 2 tahun

Pakej: beg 25kg

Spesifikasi

Parameter	Spesifikasi
Penampilan	Serbuk putih halus
Kelikatan	Tinggi (HV), sederhana (MV), rendah (LV)
PH	＞4
lembapan	< 12="">
gemuk	<>
Protein	< 4="" (factor="" n="" x="" 6.25)="">
Nilai Kanji	Tidak Dapat Dikesan
Kerugian akibat Pengeringan ( peratus )	Kurang daripada atau sama dengan 15
Abu	<>
Pertengahan Asid Tidak Larut	<>
Kestabilan	Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
Ketumpatan	0.5-0.8 g/ml
Gred penyebaran	80 peratus pada 25 C, dan 100 peratus pada 45C
Kadar penyejatan	Tidak menentu
Keterlarutan	Keterlarutan air sejuk yang agak baik, tidak larut dalam Etanol.