Gred Makanan SAPP

Nama Produk: Gred Makanan SAPP
NO. CAS:7758-16-9
Kod HS:28359
Nama Lain: Sodium Acid Pyrophosphate
Rupa: serbuk putih
Gred:Gred Makanan
TNN pakar dalam bahan tambahan makanan, bahan farmaseutikal, Bahan Mentah Kosmetik, Bahan Kimia Halus, dll. Sila berasa bebas untuk bertanya jika anda mempunyai sebarang keperluan.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Penerangan

product-960-770

COA

Item ujian	Spesifikasi
Kandungan (Na₂H₂P₂O₇) %	Lebih besar daripada atau sama dengan 95.0
Fosforus pentoksida(P2O5)	63.0-64.0
nilai PH	3.7-4.5
% tidak larut air	Kurang daripada atau sama dengan 1.0
Fluorida (F) %	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm
Logam berat (Pb) %	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm
Arsenik (As) %	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Pb	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Hg	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Cd	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Kerugian pada pembakaran(105 darjah )% Kurang daripada atau sama dengan	Kurang daripada atau sama dengan 0.5
ROR	28

Permohonan

Agen Penahan Air

Prinsip SAPP Food Grade sebagai agen penahan air ialah ia boleh berinteraksi dengan protein dan kanji dalam tepung untuk membentuk struktur hidrat yang stabil. Hidrat ini boleh mengunci kelembapan dengan berkesan dan mengurangkan kehilangan lembapan semasa membakar, dengan itu mengekalkan kelembapan produk. Dalam pembuatan roti, produk ini boleh digabungkan dengan protein gluten untuk meningkatkan kapasiti pengekalan air doh, menjadikan roti bakar lebih lembut dan lembap, dan meningkatkan pengalaman makan pengguna.

Pembungkusan Dan Penghantaran

product-960-650