Serbuk dan Sirap Maltitol Pemanis

Maltitol adalah sejenis cecair pekat tidak berwarna dan lutsinar dengan sedikit rasa manis. Mengikut kegunaan, terdapat gred ubat, gred makanan dan gred bahan kimia harian sorbit

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Penerangan Produk

Nama Produk: Maltitol (Serbuk & Sirap)

Ketulenan: 99% Min

Formula Molekul: C12H24O11

No. CAS: 585-88-6

No. EINECS: 209-567-0

Sijil: ISO, KOSHER, HALAL

Spesifikasi

Spec.-Serbuk Kristal

item	Standard
Penampilan	Kristal putih
rasa	Biasanya manis tanpa rasa asing
Bau	Tiada bau asing
Ujian	98%-100.5%
Produk Berkaitan	Kurang daripada atau sama dengan 1%
Kandungan air	Kurang daripada atau sama dengan 0.5%
Mengurangkan gula	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%
Putaran tertentu	+105.5 darjah - +108.5 darjah
Takat lebur	148 darjah --151 darjah
Klorida	Kurang daripada atau sama dengan 50 ppm
Sulfat	Kurang daripada atau sama dengan 100 ppm
memimpin	Kurang daripada atau sama dengan 1mg/kg
Nikel	Kurang daripada atau sama dengan 1mg/kg
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 0.5 ppm
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10 ppm
Abu bersulfat	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%
Kekonduksian	Kurang daripada atau sama dengan 20us/cm
Kiraan Koloni Aerobik	Kurang daripada atau sama dengan 50cfu/g
Yis	Kurang daripada atau sama dengan 30cfu/g
Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 30cfu/g
Escherichia coli	Negatif

Spec.-Sirap

item	Standard
Kandungan pepejal	Lebih daripada atau sama dengan 80%
Ciri-ciri	Larutan air yang mengandungi, pada asas kontang, NLT 50.0% daripada D-Maltitol(b/b) dan NMT 8.0% daripada D-Sorbitol(b/b).
Maltitol Assay (atas asas anhydrous)	Lebih besar daripada atau sama dengan 50.0%
Ujian D-Sorbitol (atas asas anhydrous)	Kurang daripada atau sama dengan 8.0%
Sisa pada penyalaan	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%
nikel	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
memimpin	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Logam Berat (Sebagai Pb)	Kurang daripada atau sama dengan 5ppm
Mengurangkan gula	Kurang daripada atau sama dengan 0.3%
Ph	5-7
Penentuan air	Kurang daripada atau sama dengan 20
Klorida(mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 50
Sulfat(mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 50
Kiraan plat Tatal(CFU/g)	Kurang daripada atau sama dengan 500
Koliform(MPN/g)	Kurang daripada atau sama dengan 3
Kekonduksian	Kurang daripada atau sama dengan 20us/cm
Kiraan Koloni Aerobik	Kurang daripada atau sama dengan 50cfu/g
Yis	Kurang daripada atau sama dengan 30cfu/g
Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 30cfu/g
Escherichia coli	Negatif