Apa perbezaan antara lutein ester dan lutein

Komposisi, mod penyerapan, ruang lingkup aplikasi dan sumber lutein ester dan lutein berbeza. Perinciannya adalah seperti berikut:

1. Komposisi bahan berbeza

Lutein ester adalah ester asid lemak karotenoid yang penting. Lutein adalah lutein tumbuhan, serbuk oren, buburan atau cecair, tidak larut dalam air, larut dalam heksana dan pelarut organik lain,

2. Cara penyerapan yang berbeza

Ester lutein perlu dicerna menjadi lutein oleh tubuh manusia sebelum dapat diserap. Lutein terutamanya terdapat dalam sayur-sayuran. Semakin banyak sayuran hijau gelap, semakin tinggi kandungan lutein, dan tubuh manusia dapat menyerapnya secara langsung.

3. Skop dan sumber aplikasi berbeza

Lutein ester itu sendiri adalah sejenis pewarna makanan. Lutein ester terdapat dalam bayam, selada, kembang kol hijau, kubis, saderi, okra, kuning telur, wortel, jagung, labu, pepaya, tembikai, delima, oren, oren, pic, dll. Zeaxanthin berasal dari jagung, kuning telur, oren, oren betik, lada kuning, wolfberry, dll.

Lutein sendiri adalah sejenis antioksidan, seperti kangkung, kembang kol hijau, bayam, asparagus, selada hijau, dan lain-lain, yang kaya akan lutein, dan kuning telur juga merupakan penyedia lutein yang baik.