CH3COONa
CH3COONa ialah mentah atau blok kristal putih. Daripada pengawetan makanan kepada penyelesaian perubatan dan proses perindustrian, natrium asetat memainkan peranan penting dalam pelbagai bidang.
Description/kawalan
Penerangan
Sodium Acetate Trihydrate ialah kristal lutsinar tidak berwarna atau serbuk kristal putih. Ketumpatan relatif ialah 1.45. Dalam udara panas dan kering, ia akan mudah terluluhawa. 1g sampel boleh dilarutkan dalam kira-kira 0.8mL air atau 19mL etanol.
Nama Produk: Sodium Acetate Trihydrate(CH3COONa)
Rupa: kristal lutsinar tidak berwarna atau serbuk kristal putih
No. CAS: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2·3H2O
COA
|
barang |
Standard |
Hasilnya |
|
Kandungan (Bahan kering) |
99.0-101.0 peratus |
99.77 peratus |
|
Kealkalian |
Kurang daripada atau sama dengan 0.05 peratus |
<0.05% |
|
Kerugian pada pengeringan |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Kurang daripada atau sama dengan 2mg/kg |
<2 |
|
Ujian Kalium |
Lulus ujian |
Lulus ujian |
Pembungkusan & Penghantaran
dalam 25kg/beg
1FCL=25MT tanpa palet/24MT dengan palet.
Permohonan
CH3COONa biasanya digunakan sebagai humektan, yang membantu dalam mengekalkan produk makanan lembap, lembut dan menarik. Ia sering ditambah kepada barangan yang dibakar, seperti kek, biskut, roti dan pastri, untuk mengelakkannya daripada menjadi kering atau basi. Juga digunakan dalam daging yang diproses, seperti ham, sosej dan daging makan tengah hari, untuk meningkatkan tekstur dan rasa mereka.
Natrium asetat, sebaliknya, bertindak sebagai pengawet, penambah rasa dan agen penimbal dalam produk makanan. Ia membantu dalam menghalang pertumbuhan bakteria, kulat dan acuan berbahaya dalam makanan yang dibungkus, dengan itu memanjangkan jangka hayatnya. Juga digunakan dalam jenis keju, krim masam dan yogurt tertentu untuk meningkatkan rasa pedasnya.
Tambahan pula, ia digunakan sebagai agen penimbal dalam jeruk dan makanan berasid lain, untuk mengekalkan tahap pH dan mengelakkan kerosakan. Ia juga digunakan dalam serbuk penaik, sebagai agen penaik, untuk membantu doh mengembang dan menghasilkan tekstur yang ringan dan gebu.
Kesimpulannya, CH3COONa, gred makanan, adalah bahan tambahan makanan penting yang digunakan secara meluas dalam industri makanan. Mereka memainkan peranan penting dalam meningkatkan tekstur, rasa, jangka hayat dan keselamatan pelbagai produk makanan.
Laporan Kualiti SGS
Tentang kita
Cool tags: ch3coona, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, murah, diskaun, harga rendah, sampel percuma
